September 04, 2018

Choices by DL Afternoon Tea in Waldorf Astoria Amsterdam

Sieraden om van te smullen. Hoe verleidelijk is dat? De najaars-Afternoon Tea in Waldorf Astoria Amsterdam is geïnspireerd op de Choices by DL-juwelen van Debora Leeser. Niets is wat het lijkt in deze schitterende Afternoon Tea waarvoor de kleurrijke edelstenen, ringen en oorbellen van de juwelencollectie model stonden. Patissier Vipin Charly en executive souschef Tomas Bron konden zich helemaal uitleven in het ontwikkelen van sierlijke hartige en zoete creaties. De glanzende stenen zien er bedrieglijk echt uit, de chocolaatjes en snoepjes zijn dan ook exacte replica’s van originele gemstones. De begeerlijke heerlijkheden van de Choices by DL Afternoon Tea worden tot eind november dagelijks van 15.00 – 17.00 uur geserveerd, op vrijdag tot en met zondag omlijst door live pianomuziek. De prijs is 52,50 euro p.p., inclusief goudkleurige karamel thee, een fonkelend glas champagne en goody-bag. Waldorf Astoria Amsterdam, Herengracht 548 

Reserveren: restaurants.amsterdam@waldorfastoria.com; telefoon: 020 – 718 4643.

 

Samenwerken
Waldorf Astoria Amsterdam heeft een reputatie opgebouwd met onovertroffen thematische creaties voor de Afternoon Tea. Voor de nieuwe najaars-tea is een samenwerking aangegaan met het juwelenmerk Choices by DL van Debora Huisman-Leeser : “Dit is een perfecte match, waarbij de liefde en eerbied voor het creatieve ambacht op hoog niveau prachtig samensmelten”, zegt de juwelenontwerpster over de bijzondere samenwerking. Voor gasten die na de eetbare sieraden interesse hebben in de echte edelstenen en juwelen verzorgt de conciërge van Waldorf Astoria Amsterdam een afspraak bij GASSAN Diamonds, waar de collectie Choices by DL wordt geproduceerd en gepresenteerd. 

Verfijnde patisserie
Van ijshoorntjes die geen ijsjes zijn en picture-perfect eetbare strandattracties naar niet te versmaden sieraden was opnieuw een uitdagende stap voor het chefs-team. Executive souschef Tomas Bron: “We willen steeds weer de verwachtingen overtreffen met creatieve items. Het was een geweldig inspirerend proces om die prachtige juwelencollectie zo precies mogelijk na te bootsen en tegelijk de verfijnde patisseriesmaak in elke creatie op een passende manier tot zijn recht te laten komen.” De Choices by DL Afternoon Tea omvat onder andere hartige heerlijkheden als een hoorntje met tonijn, wasabi en furikake; tartelette met kippenlever en roze peper; ei- en truffelsandwich en zoete zaligheden in de vorm van een champagne- en frambozenparel, kokos- en bosbessensoesje; madeleine van vijg en honing; financier van mandarijn en pure chocola; cupcakes met viooltjes en gemengde bessen en gouden citroenmeringue taart.

Over Waldorf Astoria Amsterdam
Het elegante en statige Waldorf Astoria Amsterdam, geopend in mei 2014, is gevestigd aan de Herengracht 542-556, in zes monumentale panden uit de 17e en 18e eeuw, met elk een eigen verhaal. De entree en majestueuze trap naar een ontwerp van Daniel Marot, architect van Koning-Stadhouder Willem III, verlenen het hotel zijn grandeur. Het hotel beschikt over 93 luxe kamers en suites, de exclusieve Guerlain Spa, het twee-sterrenrestaurant Librije’s Zusje en Goldfinch Brasserie. De centrale locatie, aan de mooiste gracht van Amsterdam, maakt het tot een ideale plek om de stad in al zijn gedaantes te ontdekken en te beleven. Meer informatie waldorfastoria.com/amsterdam.

Over Waldorf Astoria Hotels & Resorts
Waldorf Astoria Hotels & Resorts omvat een portfolio met bijna 30 iconische locaties op historische plekken over de hele wereld. De hotels onderscheiden zich door unieke ervaringen te creëren, een ongeëvenaarde persoonlijke service te bieden en met hun culinaire expertise. Herkenbaar door hun inspirerende omgeving en True Waldorf Service, bieden Waldorf Astoria hotels gracieuze service vanaf de reservering tot en met check-out. Waldorf Astoria is onderdeel van Hilton, een toonaangevend wereldwijd hospitalitybedrijf. Ervaar Waldorf Astoria door te boeken op waldorfastoria.com of via de Hilton Honors mobiele app. Lees meer over het merk op news.waldorfastoria.com en volg Waldorf Astoria op Twitter, Instagram en Facebook.

Choices by DL
Mix and match any way you like! Voor Choices by DL draait alles om de vraag waarom u genoegen zou moeten nemen met één enkel stuk, terwijl er zo veel keus is. Dit verfrissende, unieke en gepatenteerde concept is een creatie van Debora Huisman- Leeser, de vierde generatie in een professionele diamantairs- en juwelierslijn. Zij besloot dat het niet meer van deze tijd was om voor één stijl te moeten kiezen. Alles draait om flexibiliteit. De kracht van Choices by DL zit hem in de toegankelijkheid van de juwelenlijn, waardoor de persoonlijke juwelengarderobe – de ‘ jewellery wardrobe in a box’ - gemixt en gematcht kan worden met de verkozen outfit van dat moment. Via een eenvoudig systeem is het mogelijk de juwelen aan te passen en in een fractie van een seconde te veranderen, zonder ook maar enige concessie te hoeven doen aan kwaliteit of design.
 

Contact voor Waldorf Astoria Amsterdam: MKpr Projecten, marieke@mkpr.nl; telefoon: 06 53 37 17 89
Contact voor Choices by DL: L.Lim@gassandiamonds.nl; telefoon: 020 622 5333 

Latest News

GASSAN official timekeeper van ADO Den Haag

October 18, 2018

GASSAN official timekeeper van ADO Den Haag

Lees meer
Koetsentocht 2018

September 24, 2018

Koetsentocht 2018

Lees meer
Chopard at The Zandvoort Historic Grand Prix

September 06, 2018

Chopard at The Zandvoort Historic Grand Prix

Lees meer

GASSAN Diamonds maakt gebruik van cookies en daarmee vergelijkbare technieken om het bezoek en het winkelen op de GASSAN website te laten werken. Bij gebruik van de website, gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies. Voor het plaatsen van cookies van derde partijen, die ons inzicht geven in het gebruik van de website, vragen wij u om op 'Ik ga akkoord' te drukken. Meer over cookies